题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
关于维生素A描述不正确的是()。
A.维生素A的化学稳定性比维生素A醋酸酯高
B.维生素A对紫外线不稳定
C.日光可使维生素A发生变化,生成无活性的二聚体
D.维生素A对酸十分稳定
E.维生素A的生物效价用国际单位(IU)表示
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