题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

蔗糖（C12H22O11）是食品中常用的甜味剂，下列有关说法中正确的是（）

A.蔗糖属于氧化物

B.蔗糖分子由12个碳原子，11个水分子构成

C.糖类属于人类需要的营养物质

D.蔗糖中碳、氢、氧的质量比为12：22：11

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ABCD

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第1题

相同温度下，0.1%的下列溶液中沸点最高的是( )。

A.葡萄糖(C₆H₁₂O₆)

B.蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)

C.核糖(C₅H₁₀O₅)

D.甘油(C₃H₆O₃)

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第2题

下列关于二糖的说法中不正确的是（)

A.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体

B.蔗糖与麦芽糖的分子式都是C12H22O11

C.蔗糖和麦芽糖的水解产物完全相同

D.麦芽糖能发生银镜反应，蔗糖不能发生银镜反应

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第3题

下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中，正确的是（）。

A.分子式不同，蔗糖的分子式为C12H22O11

B.分子结构不同，蔗糖分子不含醛基

C.它们不是同分异构体，但属于同系物

D.蔗糖能水解，葡萄糖不能

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第4题

下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中，正确的是

A.分子式不同，蔗糖的分子式为C12H22O11

B.分子结构不同，蔗糖分子不含醛基

C.它们不是同分异构体，但属于同系物

D.蔗糖能水解，葡萄糖不能

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第5题

下列关于二糖的说法中不正确的是（)

A.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体

B.蔗糖与麦芽糖的分子式都是C12H22O11

C.蔗糖和麦芽糖的水解产物完全相同

D.麦芽糖能发生银镜反应，蔗糖不能发生银镜反应

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第6题

17、下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中，正确的是（）。

A.分子式不同，蔗糖的分子式为C12H22O11

B.分子结构不同，蔗糖分子不含醛基

C.它们不是同分异构体，但属于同系物

D.蔗糖能水解，葡萄糖不能

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第7题

蔗糖的化学式

糖类是人类必需的营养物质之一，蔗糖是糖类中的一种，化学式为C₁₂H₂₂O₁₁，根据蔗糖的化学式计算：

（1）蔗糖的相对分子质量为______．

（2）蔗糖中氢、氧两种元素的质量比为（化成最简整数比）______．

（3）蔗糖中碳元素的质量分数为（计算结果精确到0.1%）______．

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第8题

蔗糖存在于多种植物的果实中，其化学式为C12H22O11。下列有关蔗糖这个物质的说法正确的是（）

A.属于混合物

B.由12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子构成

C.由碳、氢、氧三种元素组成

D.属于氧化物

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第9题

蔗糖是储藏在某些植物中的糖,化学式为C12H22O11，关于蔗糖说法正确的是（）

A.蔗糖由碳、氢、氧三种元素组成

B.蔗糖的相对分子质量是342 g

C.蔗糖是氧化物

D.蔗糖由12个碳原子，22个氢原子，11个氧原子构成

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第10题

在两个都装有1kg水的烧杯中分别溶解20g葡萄糖（C6H12O6)和20g蔗糖（C12H22O11)后，两种溶液的沸点和凝固点不同。

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第11题

在两个都装有1kg水的烧杯中分别溶解20g葡萄糖（C6H12O6)和20g蔗糖（C12H22O11)后，两种溶液的沸点和凝固点不同

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