题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

打()放置客人面前,手指指向金额,“先生/小姐,您的账单

A.预结单

B.结账下票

C.结账单

答案
A、预结单
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第1题

门童、大堂岗须点头示意行注目礼或30度左右鞠躬礼并问好。手势:为客人指路的标准手势为:手臂自然前伸,手指并拢,掌心向上,指向目标。在介绍和指示方向时,切忌用一个手指指点或拿着笔、对讲机等物品。在客人面前任何时候都不得有以下举止:修指甲、剔牙齿、抠鼻孔、掏耳朵、吃零食、打饱嗝、伸懒腰、搓泥垢、哼小调、吹口哨、看书报、化妆、吸烟、插兜、叉腰、抱肩等()
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第2题

结账服务的注意事项()

A.切忌全无反应,不要趴在收银台上

B.客人没问时可用手指指向金额,或讲出价钱是多少

C.需将账款当客人面点清楚唱收,以免有所争议,不得擅自留作小费

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第3题

在向客人指示方向时,手臂自然前伸,手指自然分开向上,指向目标。()
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第4题

服务员能在客人面前剔牙、打饱嗝、挖耳鼻眼屎()
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第5题

一天晚上,徐先生陪着一位美国外宾来到酒店餐厅用餐。点菜后,服务员小吴摆上酒杯,上好餐前小吃,又为外宾多加一份刀叉再为两位客人斟茶水、换毛巾,又为他们到啤酒,当汤端上来后便为他们盛汤,盛了一碗又一碗。一开始,外宾以为这是吃中餐的规矩,听徐先生告诉他凭客自愿后,在服务员小吴要为他盛第三碗时他谢绝了。小吴在服务期间满脸微笑,手疾眼快,一刻也不闲着:上菜后即刻布菜,皮壳多了随即就换骨碟,毛巾用过了忙换新的,米饭没了赶紧添加……他在两位客人旁边忙上忙下,并不时用英语礼貌地询问两位还有什么需要,搞得两位食客也忙上忙下拘谨起来。当外宾把刀叉刚放下,从口袋里拿出香烟,抽出一支拿在手里时,“先生,请抽烟。”小吴忙从口袋里拿出打火机,熟练地打着火,送到客人面前,为他点烟。外宾忙把叼在嘴里去点烟,样子颇为狼狈。烟点燃后,他忙点着头向小吴说了声:“谢谢!”小吴又在忙着给他的碟子里添菜,客人忙熄灭香烟,用手止住小吴说:“谢谢,还是让我自己来吧。”小吴随即把烟灰缸拿去更换。外宾说:“这里的服务太热情了,就是忙得让人
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第6题

礼宾岗为客人指引方向时手势要求手指并拢,用手掌指向所指示方向,手臂微曲,低于肩部,身体向所指示方向微微前倾,眼睛注视客人,面带微笑()
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第7题

为客人指引方向或指点位置时手势得当,手指并拢用手掌指向所指示方向,手臂微曲、低于肩部,身体向所指示方向微微前倾,眼睛注视客人,面带笑容()
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第8题

以下哪些是在店铺不能进行的()

A.在卖场内喧哗

B.扎堆聊天

C.讨论客人的长短

D.在顾客面前接打私人电话

E.主次不分

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第9题

为客人指引方向或指点位置时手指自然并拢,手臂微曲、低于肩部,身体向所指示方向微微前倾,手掌向上以肘关节为轴,指向目标,眼睛看着目标并兼顾对方是否看到指示的目标()
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第10题

为客人指引时,需要如何指引()

A.单指指向顾客所询问处

B.右手五指并拢、手臂打 直,手心斜上 45 度,为 客人指引

C.只要方位是正确的的,随手一指就可以

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第11题

恰当的手势要求有哪些()

A.自然优雅,规范适度,富有表现力的体态语言

B.引领时将五指伸直并拢,掌心斜向上方,手与前臂形成直线,以肘关节为轴,弯曲180度左右为宜,手掌与地面基本上形成45度角

C.与客人交谈时,手势不宜过多,动作不宜过大,更不要手舞足蹈

D.手势动作应与表情和表意相一致;不能用单手指,指点客人或指向

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