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对于进口冷链食品,进口商或货主应当配合相关部门对食品及其包装进行采样检测()

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第1题

在冷链物流过程中,物流包装内如需加装支撑物或衬垫,应当符合相关食品安全卫生要求。()
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第2题

对于本地肉类屠宰、加工、经营企业,应当严格执行冷链食品的相关质量管理和操作规范,加强环境卫生管理()
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第3题

凡在我市从事进口、国产冷链食品进口、屠宰加工、生产经营、运输、储存的相关单位或个人,必须注册并使用(),并如实上传相关信息

A.山东冷链食品疫情防控管理系统

B.智慧冷链

C.冷链在线

D.冷链助手

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第4题

冷链食品应当按照特性分库或分库位码放,对温湿度要求差异大、容易交叉污染的冷链食品不应混放()
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第5题

加强入库检验,除查验冷链食品的外观、数量外,还应当查验冷链食品的中心温度()
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第6题

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第7题

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第8题

进口冷链食品的生产、销售、餐饮服务、运输和冷库单位购进、运输、储存,必须查验、留存()证件

A.“冷链三证”和“山东冷链”电子交易凭证

B.《货物清单》

C.《青岛市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》或《口岸进口冷链食品消毒记录证明》

D.以上都是

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第9题

加强库内存放管理,冷链食品堆码应当按规定置于托盘或货架上()
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第10题

下列关于入境物品及其直接接触人员管理中,哪项是正确的?()

A.加强对进口冷链食品的抽样检测

B.严格进口冷链食品境内生产,流通,销售全程防控和追溯管理

C.强化健康监测,所在单位每日专人负责体温,症状监测及信息登记

D.以上都对

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