食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用，那么食品生物技术的核心和基础是（)。

A.基因工程制药

B.细胞工程制药

C.酶工程制药

D.化学工程制药

A.基因工程制药

B.细胞工程制药

C.酶工程制药

D.发酵工程制药

A.基因工程制药

B.细胞工程制药

C.酶工程制药

D.发酵工程制药

A.1

B.2

C.3

D.4

A.基因工程

B.细胞工程

C.酶工程

D.发酵工程

A.细胞工程

B.基因工程

C.蛋白质工程

D.酶工程

E.发酵工程

A.同源母本

B.异源母本

C.同源父本

D.异源父本

A.生物技术带来的食品安全的不确定性

B.外源技术对食品安全的巨大冲击

C.全球化产业链的复杂性增加食品安全控制的难度

D.消费者的传统食品消费观念影响现代食品安全

A.基因工程

B.化学工程

C.细胞工程

D.蛋白质工程

A.细胞培养

B.细胞融合

C.细菌培养

D.细胞重组

E.遗传物质转移