以下菜肴属于用人物命名的有（）。

A.葱烧海参

B.宫保鸡丁

C.酱烤鳗鱼

D.西湖醋鱼

A.文思豆腐

B.麻婆豆腐

C.锅塌豆腐

D.长沙臭豆腐

A.牛肉

B.兔肉

C.猪肉

D.羊肉

A.水煮肉片

B.德州扒鸡

C.东坡扣肉

D.芙蓉鱼片

A.水晶虾球

B.狮子头

C.鱼圆

D.芙蓉鱼片

A.干菜扣肉

B.香干肉丝

C.五彩肉丝

D.文武笋

A.猪肉丁、鸡丁、香菇丁

B.猪肉丁、胡萝卜丁、冬笋丁

C.猪肉丁、鸡丁、冬笋丁

D.猪肉丁、鸡丁、茭白丁

A.胡适

B.戴震

C.朱熹

D.陶行知

A.红烧甩水

B.咕咾肉

C.香酥鸭

D.酸辣汤

A.张生

B.崔莺莺

C.红娘

D.杜确