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[判断题]

N-亚硝酰胺化学性质不活泼，在酸性或碱性环境中稳定。（)

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第1题

维生素B1易溶于水，在酸性溶液中稳定，在碱性溶液中不稳定。（)

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第2题

熔剂按其化学性质可分为碱性熔剂和酸性熔剂两大类。（)

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第3题

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第4题

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第5题

维生素B2极易溶于水，酸性溶液中对热稳定，在碱性溶液中易于被分解破坏，游离型对紫外光高度敏感。（)

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第6题

化学性质最活泼的是乙炔气、液氧、氯气。（)

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第7题

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第8题

维生素D溶于脂肪和脂溶剂，化学性质比较稳定，在中性和碱性溶液中耐热，但易被氧化。（)

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第9题

钙镁磷肥是碱性肥料，适合在酸性土壤中施用。（)

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第10题

氯化钾是生理碱性肥料，适宜在酸性土壤中施用。（)

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