题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

滑炒虾仁制作时,食用油作用热媒介物和滑润剂。()

判断题,请选择你认为正确的答案:
提交
你的答案:
错误
正确
查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“滑炒虾仁制作时,食用油作用热媒介物和滑润剂。()”相关的问题

第1题

制作糟熘虾仁,一定要选用新鲜的虾仁。()
点击查看答案

第2题

滑炒是将鲜嫩的动物性原料加工成薄片、丝、丁等小的形状,经上浆滑油,再与辅、调料炒断生并勾芡的方法。()
点击查看答案

第3题

菜肴“牛肉炒滑蛋”是以主辅及烹调方法全部在名称中列出方法来命名。()
点击查看答案

第4题

加姜汁拌炒的目的是为了提高药物的解表作用。()
点击查看答案

第5题

炒扬州炒饭时要将肉丝炒至断生即可,否则质感老。()
点击查看答案

第6题

为了使虾仁色白肉脆,可放入适量食用苏打洗涤()
点击查看答案

第7题

加工虾仁的方法是剥去头、壳,取出虾肉,留尾部,洗净。()
点击查看答案

第8题

潮州花生酱的香味较福建沙茶酱更为浓郁,可做炒、火局、焖、蒸等烹调方法制作的很多菜品。()
点击查看答案

第9题

食用油和食盐摄入过多是国内城乡居民共同存在膳食问题。()
点击查看答案

第10题

钢架制作时需分节制作。()
点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信