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[单选题]

对违反《食品卫生法》第八条“食品经营过程必须符合卫生要求”的行为,根据《食品卫生法》第四十一条的规定,给予警告,并处以()以下的罚款。

A.4000元

B.10000元

C.5000元

D.1000元

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第1题

《食品卫生法》第四十七条规定,食品生产经营人员未取得健康证明而从事食品生产经营的,责令改正,可以处以()以下的罚款。()

A.A.五千元

B.B.三千元

C.C.两千元

D.D.一千元

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第2题

《食品卫生法》规定,食品从业人员每()体检一次。()

A.A.一年

B.B.二年

C.C.三年

D.D.四年

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第3题

《食品卫生法》规定,食品从业人员进行健康体检时,查出凡患有()的疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。()

A.A.痢疾、伤寒

B.B.病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)

C.C.活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病

D.D.以上都是

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第4题

违反《江苏省清真食品监督保护条例》规定,生产、经营清真食品的企业和个体工商户有()行为之一的,由民族事务部门责令限期改正情节严重的,没收违法所得,可以处以二百元以上二千元以下罚款。

A.未按照少数民族的清真饮食习俗屠宰畜禽或者加工、制作清真食品的

B.未按照清真要求采购制成品、原料的

C.未在其生产、经营的清真食品的名称、包装上使用“清真”字样或者标有清真含义的符号的

D.清真食品的运输车辆、计量器具、储藏容器和加工、储存、销售的场地,用以运送、称量、存放清真禁忌食品、物品的

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第5题

《食品卫生法》是中华人民共和国第一部食品安全方面的专门法,它于()开始实施。

A.1978

B.1981

C.1983

D.1976

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第6题

小餐饮经营活动如用非食品原料、超过保质期的食品原料,或者用回收食品作为原料生产加工食品,将由市场监督管理部门处以下处罚:()

A.处二千元以上二万元以下罚款

B.情节严重的,吊销小餐饮登记证

C.造成食品安全事故的,还应当没收违法所得和违法经营的食品以及用于违法经营的工具、设备、原料等物品

D.责令整改

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第7题

违反新《食品安全法》148条规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全的标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍或者损失3倍的赔偿金。()此题为判断题(对,错)。
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第8题

经营过程中,发现食品(),以及其他不符合食品安全标准或要求的食品时,应立即停止经营该食品

A.感官性状异常

B.包装破损不洁

C.包装标签不符合要求

D.包装标签不清楚

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第9题

食品容器、包装材料、食品用具设备,必须符合卫生要求和原则,产品应当便于()。

A.使用方便

B.牢固耐用

C.清洗、消毒

D.携带使用

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第10题

申请变更食品经营许可的,应提交()材料。

A.食品经营许可变更申请书

B.食品经营许可证正、副本

C.与变更食品经营许可事项有关的其他材料

D.营业执照或其他主体资格证明文件复印件

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