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[单选题]

1908年美国的埃尔斯沃斯.米尔顿.斯塔特勒创立的饭店是()的代表。

A.商业饭店

B.新型饭店

C.度假饭店

D.大饭店

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第1题

()是大饭店时期的饭店的代表人物。

A.里兹

B.希尔顿

C.亨德森

D.斯塔特勒

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第2题

对于饭店来说,饭店代表的工作内容不包括()。

A.代表饭店出访参会等

B.在机场接待团队客人

C.在车站迎接预订客人

D.代表饭店送别客人

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第3题

长沙大饭店是长沙市第一家综合性国营饭店。()
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第4题

美国酒店大王斯塔特勒是商业酒店时期的代表人物。()
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第5题

对于饭店来说,饭店代表在迎接VIP客人时,下列做法不妥的是()。

A.VIP客人属于贵宾,应尽量安排专人、专车迎接

B.请VIP客人自己到停车场找饭店代表

C.接到VIP客人后,要及时与饭店联系

D.如找不到VIP客人应及时与饭店联系、查找

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第6题

商业饭店的发展从各方面奠定了现代饭店业的基础。()
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第7题

对于饭店来说,饭店代表在介绍饭店设施、设备时,应避免涉及()。

A.设备、设施的新旧程度

B.设施、设备的使用方法

C.主要设备的性能

D.主要设施的种类

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第8题

对于饭店来说,饭店代表在客人抵达时的服务工作不包括()。

A.代表饭店向客人表示欢迎和问候

B.询问客人有无托办事项

C.搬运并确认行李件数

D.不服务于无预约的客人

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第9题

1999年国内首次在浙江省开展省级区域()创建活动。

A.金钥匙饭店

B.环保饭店

C.绿色和平饭店

D.绿色饭店

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第10题

入店教育的主要内容不包括()。

A.了解饭店的经营历史

B.了解饭店经营收入

C.了解饭店经营方针

D.了解饭店的规模和等级

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