物业服务企业接受委托代收代交水、电、气等费用，应当向（）收取手续费。

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本题考核的知识点为物业服务企业代收代交费用的规则。《物业管理条例》做出明确规定：物业管理区域内，供水、供电、供气、供热、通信、有线电视等单位应当向最终用户收取有关费用。物业服务企业接受委托代收钱款费用的，不得向业主收取手续费等额外费用。《物业服务收费管理办法》进一步明确：物业服务企业接受委托代收上述费用的，可向委托单位收取手续费。