蛋白质具有构成和修补人体组织、调节身体功能和（)的生理功能。

A.调节身体功能

B.供给能量

C.构成和修补人体组织

D.维持肌肉功能

A.构成人体组织的重要成分

B.构成软组织不可缺少的成分

C.调节人体生理机能

D.参与新陈代谢

A.蛋白质

B.糖

C.维生素

D.矿物质

A.构成组织的重要原料

B.修复细胞的重要原料

C.调节生理功能

D.提供热能

A.供给热量

B.保护内脏

C.构成免疫系统

D.作为新陈代谢的材料

A.储存和提供能量

B.节约蛋白质作用

C.促进钙磷吸收

D.内分泌功能

A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素

B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能

C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源

D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质

E.食物和水是维持生命的物质基础

A.活动功能

B.社交功能

C.生理功能

D.进食功能

A.构成人体组织的重要成分

B.调节细胞间溶液的渗透压和机体的酸碱平衡

C.参与体内的多种物质代谢和生理生化活动

D.调节身体体温