题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

调制奶油胶冻的（）要泡软炮透。

A.奶油

B.蛋黄

C.结力片

D.蛋白

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

提交

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“调制奶油胶冻的（）要泡软炮透。”相关的问题

第1题

奶油的组织状态缺陷常常表现为（)。

A.液体状

B.固体状

C.粘胶状

D.软膏状

点击查看答案

第2题

苔丝放学后要帮着家里做哪些工作（)？

A.搅奶油

B.割草

C.挤牛奶

D.收庄稼

点击查看答案

第3题

奶油的风味十分复杂，这些化合物主要来自（)。

A.发酵产生的物质

B.脂肪本身的成分

C.添加的风味

D.奶油固有的成分

点击查看答案

第4题

含有抗生素或消毒剂的稀奶油可以用于生产酸性奶油。（)

点击查看答案

第5题

下列选项中，主要成分为不饱和脂肪酸的是（)。

A.茶油

B.玉米胚芽油

C.鱼油

D.奶油

点击查看答案

第6题

调制面团软中有劲，搓匀揉透。（)

点击查看答案

第7题

面团调制时要（)以免成品不酥软。

A.硬

B.较硬

C.软

D.较软

点击查看答案

第8题

酸性奶油一般不加盐。（)

点击查看答案

第9题

茶歇中哪些不能和切好的水果放在一块儿（）

A.小番茄

B.冬枣

C.奶油蛋糕

D.荔枝

点击查看答案

第10题

奶油的颜色与其中的胡萝卜素含量有关。（)

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信