贫血患儿饮食疗法具体措施是:()。
A.首先应纠正不良饮食习惯,注意膳食合理搭配
B.每周吃两次牛肉、动物血或肝脏,以剁碎或蒸成肉饼使之易于吸收
C.多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品
D.多喝牛奶,不能耐受的儿童可给酸奶
A.首先应纠正不良饮食习惯,注意膳食合理搭配
B.每周吃两次牛肉、动物血或肝脏,以剁碎或蒸成肉饼使之易于吸收
C.多吃新鲜蔬菜、水果、黑木耳、豆制品
D.多喝牛奶,不能耐受的儿童可给酸奶
第4题
A.A.动物性食物如牛肉、羊肉、动物血、动物肝脏铁的吸收率较高,约有10~30%铁能被身体吸收利用
B.B.非血红素铁存在于粮食、豆类、蔬菜中,不易被身体吸收利用
C.C.维生素
D.D.可促进铁的吸收
E.E.新鲜蔬菜水果吃得不够会贫血
第5题
A.应注意各类食物的合理搭配
B.膳食不能多样化,以免增加老年人的胃肠负担
C.可多食杂粮、豆类、鱼类等
D.膳食应粗细搭配,花样更新
E.应保持营养素平衡和营养素之间比例适宜
第9题
A.应多吃绿叶蔬菜、水果、动物肝、肾等
B.对老年人,有血管疾患和不能进食者,补充叶酸及VB12的同时应注意补钾
C.改变不良的饮食习惯
D.蔬菜在烹调过程中不宜用酸处理,不宜高温或时间过长
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