题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

由于蔬菜表面的农药易诱发癌症，因此在做饭时应注意()。

A.用碱浸泡蔬菜可大量溶解农药，且安全可靠

B.蔬菜水果尽量削皮食用

C.用洗洁精清洗蔬菜

D.不要长期储存蔬菜，尽量食用新鲜蔬菜

多选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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更多“由于蔬菜表面的农药易诱发癌症，因此在做饭时应注意（)。A.用…”相关的问题

第1题

蔬菜采样时间应安排在（)。

A.农药安全间隔期后

B.蔬菜成熟期

C.蔬菜成熟前3天

D.农药安全间隔期内

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第2题

预防有机磷农药中毒应做到（)。

A.不使用喷洒农药未达安全间隔期的蔬菜，瓜果

B.不使用农药致死的禽畜

C.不使用装过农药的容器，用具

D.从市场购买的蔬菜，水果应清水侵泡，反复冲洗

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第3题

浸泡水洗法去农药主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。（)

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第4题

蔬菜瓜果表面农药量相对较多，削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。（)

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第5题

用盐水洗蔬菜并不能增加去掉农药的效果。（)

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第6题

有机磷农药造成的中毒居所化学性食物中毒前两位，死亡率也很高。预防机磷农药产生的食物中毒有多种措施。但是（)的效果不明显。

A.蔬菜喷洒农药后按规定间隔时间收割

B.用清水没泡一定的时间在食用

C.用消毒水浸泡定的时间再食用

D.先焯水再烹制

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第7题

速测卡法测定蔬菜农药残留应四份法取样。（)

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第8题

有关蔬菜病虫害发生的特点错误的是（)

A.病虫害种类增多

B.由于多方面的因素影响，一些次要病虫害逐渐上升为主要病虫害

C.长期各种农药轮施，病虫抗药性减弱

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第9题

有虫眼的蔬菜没有农药残留，因此食用安全。（)

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第10题

对收获期的粮食、蔬菜、水果施用农药，不会造成农药污染。（)

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