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[多选题]

下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质()

A.硼砂

B.罂粟壳

C.酸性橙(金黄粉)

D.柠檬黄

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第1题

下列哪项物质为食品生产经营活动中可以使用的物质()。

A.A.硼砂

B.B.罂粟壳

C.C.酸性橙(金黄粉)

D.D.柠檬黄

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第2题

下列哪项食品没有被禁止生产经营()

A.使用食品添加剂加工制作的

B.以有毒有害动植物为原料的

C.以废弃食用油脂加工制作的

D.以回收食品为原料的

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第3题

有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用()等人工合成物质。

A.农药、化肥、敌敌畏

B.农药、激素、敌敌涕

C.农药、化肥、激素

D.化肥、激素、氯果

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第4题

食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施()

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品等进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第5题

我国食品安全法规定,企业没有获得(),就不得从事食品生产与经营活动。

A.食品流通许可证

B.食品生产许可证

C.食品经营许可证

D.中央厨房许可证

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第6题

关于有机食品,以下表述正确的是()。

A.A.有机食品的营养价值比普通食品高

B.B.有机食品是名牌食品

C.C.有机食品生长在深山老林中

D.D.有机食品的生产加工过程不使用化学农药、化肥等物质

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第7题

A级绿色食晶,生产过程中禁止使用任何化学合成肥料、化学农药及化学合成食品添加剂。()
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第8题

下列说法中,不正确的是: ()

A.A.违反食品安全法的规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂的, 货值金额不足一万元的情况下, 罚款金额为五万元以上十万元以下。

B.B.对于经营超过保质期的食品的违法行为,食品安全法规定罚款金额最低为五万元。

C.C.食品生产经营者在食品中添加药品, 其货值金额一万元以上的, 罚款金额为货值金额的五倍以上十倍以下

D.D.食品生产经营者安排患有本法第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,监管部门可以先行责令该食品生产经营者改正,并给予警告。

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第9题

不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输()

A.食品添加剂

B.餐饮具

C.有毒物品

D.有害物品

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第10题

《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)中规定,食品添加剂包括:()

A.人工合成物质;

B.天然物质;

C.香料;

D.加工助剂

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第11题

禁止以_____为目的而使用食品添加剂。

A.掩盖食品腐败变质

B.掺杂

C.掺假

D.伪造

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