题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
菠萝中有一种能把红色的番茄红素转化成黄色的β-胡萝卜素的酶，所以让果肉呈现黄色。通过现代生物学技术，使菠萝中这种酶的含量减少，就能保留更多的番茄红素，减少β-胡萝卜素的产生，从而让果肉呈现粉色。这种菠萝能保护心血管，具有更高的营养价值。这种现代生物学技术属于()。
A.发酵技术
B.组织培养技术
C.转基因技术
D.克隆技术
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