题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
餐饮管理瓶颈的突破预测说法正确的是（)。
A.同菜系的借鉴与整合
B.跨行业的借鉴与整合
C.历史文化与乡土餐饮的挖掘整合
D.数字化，网络化的梦幻餐饮
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A.学习态度——学习不同的东西，不同的思维
B.思维突破——优化、借鉴、整合
C.行为突破——提升执行内动力
D.结果突破——改变服务态度和标准
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第2题
以下关于信息技术与课程整合概念的理解错误的是（)。
A.是“信息技术”与“课程整合”
B.可分为“大整合论”和“小整合论”
C.实质是用技术手段改变传统教学模式
D.是“信息技术”与“课程”的整合
第3题
（)是指通过与主题相关的多个活动，将多种游戏动作整合在一起，从而达到促进幼儿全面发展教育目的的游戏构思方法。如“快乐的小矿工”。
A.故事借鉴法
B.事件提炼法
C.主题串联法
D.知识模拟法
第7题
幼儿园取得《餐饮服务许可证》依据（)
A.《食品安全法》
B.《食品安全法实施条例》
C.《餐饮服务许可管理办法》
D.《餐饮服务食品安全监督管理办法》
E.《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》
