题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
为什么沃夫可选择使用HPP超高压作为灭菌方式()
A.成本更高,有利于品牌树立高端形象
B.是目前唯一可以避免高温且不破坏风味的灭菌方式
C.有利于食材均匀混合
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答案
B、是目前唯一可以避免高温且不破坏风味的灭菌方式
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A.成本更高,有利于品牌树立高端形象
B.是目前唯一可以避免高温且不破坏风味的灭菌方式
C.有利于食材均匀混合
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