题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
(二)品酒:以下哪段品酒词,更可能用来描述一支暖气候产区的酒()
A.轻快的蔓越莓和覆盆子香气里,透出一丝森林泥土的幽香,口感清瘦,酸度高挑,薄薄一层单宁,丝绸般顺滑
B.浓郁的黑莓蛋糕和黑李果酱的香气,伴随着大量椰子和香草的芬芳,酒体饱满,酸度中等,单宁厚实而甜美
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答案
B、浓郁的黑莓蛋糕和黑李果酱的香气,伴随着大量椰子和香草的芬芳,酒体饱满,酸度中等,单宁厚实而甜美
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A.轻快的蔓越莓和覆盆子香气里,透出一丝森林泥土的幽香,口感清瘦,酸度高挑,薄薄一层单宁,丝绸般顺滑
B.浓郁的黑莓蛋糕和黑李果酱的香气,伴随着大量椰子和香草的芬芳,酒体饱满,酸度中等,单宁厚实而甜美
第6题
中国玉泉酒的工艺概括为二步法生产,即()、()分型发酵,成品酒各定标准,用()、()二种基础酒恰到好处的勾兑。
第8题
3法)评定,有10人的答案正确。查五中取二检验法检验表(α=5%),品酒员数40时,正确答案最少数是8。请问这两个酒样在5%显著水平是否有明显差异?
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