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[判断题]

西餐餐台的大小、形状根据就餐人数的多少可设计成一字形、T字形、U字形、E字形、马蹄形等。()

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第1题

西餐餐台的大小、形状根据就餐的形式可设计成一字形、T字形、U字形、E字形、马蹄形等。()
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第2题

西餐铺台,在铺“一”字形台时,餐厅服务员应站于餐台的长侧边外。()
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第3题

会场的布置形式有“一”字形、“O”字形、马蹄形等,应根据()等具体情况确定。

A.会议的性质

B.会议人数

C.会务组的要求

D.会场面积

E.会务费用

F.会议内容

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第4题

西式宴会台型有以下几种布置形式()?

A.“一”字形

B.U形

C.E、M形

D.“回”字形

E.W形

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第5题

叉架类零件的肋板或杆体的剖面有多种形状,主要有()等。

A.一字形

B.T字形

C.工字形

D.十字形

E.圆形

F.方形

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第6题

西餐进餐时,就餐宾客将刀叉呈八字形左右分架或交叉在餐碳上,表示还没吃完,服务员不要把餐具拿走。()
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第7题

常见的平面交叉口有______。

A.十字形

B.一字形

C.T字形

D.复合交叉

E.Z字形

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第8题

滑冰中向前行走练习的基本姿势是两脚成什么形状,做向前行走?

A.A.八字形

B.B.人字形

C.C.一字型

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第9题

连杆的断面形状多为()。

A.口字形

B.人字形

C.工字形

D.凹字形

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第10题

中式宴会台形组合的设计形式有()

A.圆形排列

B.“品”字形排列

C.“回”字形排列

D.菱形排列

E.五角星形排列

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