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[判断题]

食品生产企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责，建立并落实本企业的食品安全责任制。（)

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第1题

食品生产企业的主要负责人要加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产过程控制、食品安全自查等工作，食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。（)

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第2题

食品安全对食品生产企业而言是最重要的工作，必须将财务、行政部门纳入食品安全管理体系，才能保证食品安全。（)

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第3题

以下描述哪一个是错的________

A.A.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全方针

B.B.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全目标

C.C.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有食品安全小组组长

D.D.食品加工企业建立食品安全管理体系，必须有产品开发和设计控制措施

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第4题

食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。食品生产企业制定企业标准的，应当公开，供公众免费查阅。（)

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第5题

在对食品安全管理人员培训后，食品生产企业可根据情况确定是否对其进行考核。（)

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第6题

监理企业行政负责人对本企业监理工程项目的安全监理工作全面负责，项目总监理工程师对工程项目的安全监理工作负责。（)

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第7题

企业主要负责人。是指对本企业生产经营活动和安全生产工作具有决策权的领导人员。包括法定代表人

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第8题

依据华电集团《电力安全隐患排查治理工作规定（试行)》，企业主要负责人是本单位事故隐患排查治理的第一责任人，对本单位事故隐患排查治理工作全面负责。（)

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第9题

食品生产安全管理员是食品安全第一责任人，应当依法配合市场监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作。（)

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第10题

食品生产经营者委托生产食品的，被委托生产者可以不取得食品生产许可、但需对其生产的食品安全负责。（)

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