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[多选题]

食材烧烤的先后顺序()

A.开始以烤肉为主,后期以蔬菜为主

B.开始以蔬菜为主,后期以烤肉为主

C.荤素同时进行

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第1题

熏烤肉制品一般指以畜禽肉或其可食副产品为原料,添加相关辅料,经腌制、煮制等工序进行前处理,再以烟气、热空气、火苗或热固体等介质进行熏、烧烤等工艺制成的肉制品
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第2题

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第3题

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第4题

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