题目内容
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[判断题]
员工餐饮的公用餐饮具严格执行一人一具一用一消毒。可采用远红外线等消毒碗柜进行消毒。不具备消毒条件的使用一次性餐具。()
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第2题
患者使用的餐饮具、便盆等生活物品,须遵循的原则是()
A.循环利用
B.环保
C.一人一用一消毒
D.一次性
E.以上均不是
第5题
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。()
第9题
A.依法对餐饮具集中消毒单位进行现场监督检查
B.依法对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行卫生监督抽检
C.依法查处餐饮具集中消毒单位不符合卫生标准和规范的行为
D.依法关闭不符合卫生要求的餐饮具集中消毒单位
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