题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品应具备的基本条件是()

A.食品是否有相应的色、香、味等感官性状

B.食品是否符合各自的营养要求

C.食品无毒无害

D.食品美味可口

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第1题

安全食品的基本要求有哪些()

A.无毒无害

B.符合应当有的营养

C.具有相应的色香味

D.价格经济合理

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第2题

食品无毒无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害,是()。

A.食品安全

B.食品的绝对安全

C.食品的相对安全

D.食品卫生

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第3题

《食品安全法》将食品安全定义为:食品应当无毒无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚慢性或慢性危害。()
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第4题

下列关于食品安全的正确表述是()。

A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌

B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的

D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的

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第5题

食品添加剂的功用有()。

A.方便食品加工

B.保持食品营养价值

C.防止食物变质

D.增加食品品种和方便性

E.改变食品感官性状

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第6题

单进口食品安全是指()

A.符合应当有的营养要求

B.以上都是

C.对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

D.食品无毒、无害

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第7题

经营过程中,发现食品(),以及其他不符合食品安全标准或要求的食品时,应立即停止经营该食品

A.感官性状异常

B.包装破损不洁

C.包装标签不符合要求

D.包装标签不清楚

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第8题

食品商品质量的基本要求包括()。

A.食品的营养价值

B.食品的色香味形

C.食品的安全性

D.食品的价格

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第9题

便利店商品安全检查内容包括()。

A.商品摆放是否符合安全要求

B.商品摆放是否有对应的价格标签

C.仓库商品是否按区域品类分开存放

D.是否食品与非食品分开存放

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第10题

“感官性状异常”仅仅只是判定食品感官性状的专业术语,不具有法律依据。()
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