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[判断题]

共晶冰是指随着温度降低，盐水中盐与水都结成冰。稀盐水溶液冻结时首先析出的是水。（)

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第1题

下列常见的现象中，能称作为溶解的是（)。

A.盐放在水中化成盐水

B.冰受热化成水

C.面粉放在大量水中搅拌成糊

D.油分散在水中形成悬浊液

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第2题

沸腾的过饱和盐水溶液系统内，含有的相包括（)。

A.盐水、固体盐

B.盐水、蒸汽

C.固体盐、水

D.盐水、蒸汽、固体盐

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第3题

稀盐溶液中的各种离子对水的结构都有着一定程度的影响。若稀盐溶液中含有阴离子（)，会有助于水形成网状结构。

A.高氯酸根离子

B.碘酸根离子

C.F离子

D.Cl离子

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第4题

冰鲜鱼陈列将要风干时，必须用盐冰水泡30分钟后再陈列，保证色泽光亮新鲜。（)

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第5题

排盐过程就是在高温下将母液蒸发到Na2CO3和Na2SO4的过饱和状态，然后再降低温度，使其从溶液中结晶析出，经过液固分离将其排出生产流程。（)

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第6题

发海参的盛器和水，都不可沾油、碱、盐等。（)

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第7题

石灰沉淀软化主要是消除水中钙、镁的碳酸氢盐，使水中的碱度和硬度都有所降低。（)

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第8题

肾上腺皮质分泌的盐皮质激素，参与调节体内水盐代谢。（)

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第9题

离子交换除盐中，水的流速越慢，除盐效果越好。（)

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第10题

二元亚共晶和过共晶合金结晶时，其在共晶温度下形成的组织，不会因为继续冷却导致其中某一项的二次相析出。（）

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