题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
给幼儿拟制食谱,下面正确的是（）
A.果蔬汁饮料代替饮水
B.米面越精细越好
C.五色食物互相搭配
D.肉类和主食等量
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A.以水果代替蔬菜
B.米面越精越好
C.各类食物应互相搭配
D.不吃肉类
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第5题
混浊汁与带肉饮料需要均质处理，均质的目的是使果蔬汁中的悬浮果肉颗粒进一步破碎细化，大小更为均匀，同时促进果肉细胞壁上的果胶溶出，果胶均匀分布于果蔬汁中，形成()。
混浊汁与带肉饮料需要均质处理，均质的目的是使果蔬汁中的悬浮果肉颗粒进一步破碎细化，大小更为均匀，同时促进果肉细胞壁上的果胶溶出，果胶均匀分布于果蔬汁中，形成（)。
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第8题
非酒精饮料包括咖啡、茶、()、矿泉水、汽水和其它类软饮料。
非酒精饮料包括咖啡、茶、（)、矿泉水、汽水和其它类软饮料。
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A.混合饮料、啤酒
B.可可、果蔬汁
C.可可、混合饮料
D.果蔬汁、混合饮料
