题目内容
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[单选题]
餐厅中,选择餐椅要从客人舒适的角度去考虑,中餐椅的标准高度在（）
A.30cm左右45cm左右
B.35cm左右
C.40cm台右
D.45cm左右
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答案
D、45cm左右
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A.30cm左右45cm左右
B.35cm左右
C.40cm左右
D.45cm左右
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第6题
随时注意客人，看有什么需要，做到超前服务。来店内的顾客如有小孩，应安排在靠里面的位置并及时提供儿童餐椅，提醒家长照顾好以免烫伤，如有儿童在餐厅内跑动及时提醒顾客，避免发生危险（）
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第10题
某公司的业务员小陈有一次去北方的一个城市出差。事情谈完后，对方在城内一家有名的餐厅请小陈吃饭。小陈一进餐厅，主人便殷勤地将他带到“上座”坐。然而时值炎热的夏季，此“上座”是离冷气最远的座位，小陈为了满足主人招待周到的愿望，不得不坐在“上座”忍受着热的煎熬，虽难受也不好说。 对这一案例分析错误的是：（)
A.将客人安排在“上座”是主人义不容辞的最大礼貌与义务
B.按照座次原则得出的“上座”的位置是固定的
C.舒适应是“上座”的基本原则
D.看来了解哪里是“上座”在实际中也并不一定有用
