题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列蔬菜作物中，属于短日性蔬菜的有（)。

A.白菜

B.蕹菜

C.辣椒

D.萝卜

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

用下列蔬菜制馅时不用脱水的是（）。

A.白菜

B.芹菜

C.黄瓜

D.萝卜

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第2题

下列蔬菜中以茎为食用器官的是（)。

A.芹菜

B.大葱

C.马铃薯

D.萝卜

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第3题

下列瓜茄类蔬菜中含维生素C最高的是（)。

A.辣椒

B.丝瓜

C.南瓜

D.冬瓜

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第4题

下列哪些植物属于短日植物？（)

A.白菜

B.玉米

C.莴苣

D.大豆

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第5题

下列不属于茎菜类蔬菜的是（)

A.竹笋

B.萝卜

C.荸荠

D.茭白

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第6题

蔬菜品种中小白口和青白属于（）。

A.白菜品种

B.卷心菜

C.小白菜品种

D.大白菜品种

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第7题

下列蔬菜组合中，不宜相互轮作的是（)。

A.大白菜-马铃薯

B.黄瓜-番茄

C.萝卜-菜豆

D.胡萝卜-芹菜

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第8题

萝卜和胡萝卜是属于直根类蔬菜。（)

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第9题

下列富含杀菌素和硫化物的蔬菜是（）。

A.萝卜

B.洋葱

C.大蒜

D.西红柿

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第10题

下列哪种蔬菜以花为主要食用器官？（)

A.菜心

B.大葱

C.南瓜

D.辣椒

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