牛乳中掺入明矾、石灰水是为了()。

A.饲料、饮水

B.人为的掺假

C.牛奶中混入脏水、牛粪尿

D.掺入纯净水

A.异常乳影响

B.微生物污染

C.存放时间过长

D.掺碱性物质

A.母乳是世界上唯一营养最全面的食物

B.母乳中含许多免疫活性物质

C.母乳中还含有激素和生长因子

D.母乳中钙、铁含量远高于牛乳

A.霉菌

B.生物毒素

C.药物

D.抗生素

A.牛乳蛋白质含量较人乳高

B.牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多

C.微量元素含量较少

D.含铁量与人乳相仿,吸收率为后者的1/2

E.维生素C和D含量低

A.弱酸

B.活性炭

C.蛋白

D.牛乳