下面关于花谢清风综合咖啡豆哪几个选项是正确的()
A.酸度中等,醇度中等,深度烘培
B.水洗法
C.产区是拉丁美洲和非洲
D.风味:柑橘,焦糖,可乐
A.酸度中等,醇度中等,深度烘培
B.水洗法
C.产区是拉丁美洲和非洲
D.风味:柑橘,焦糖,可乐
第1题
A.1.名称为秋日综合,售价为98,产自拉丁美洲亚太地区深度烘焙,使用了水洗法半水洗法,有泥土草本以及淡淡的柠檬的芳香
B.2.名称为秋日综合,售价为105,产自拉丁美洲亚太地区深度烘焙,使用了水洗法半水洗法,有泥土草本以及淡淡的柠檬的芳香
C.3.名称为秋日综合,售价为98,产自拉丁美洲亚太地区中度烘焙,酸度中等,醇度中等,使用了水洗法半水洗法,有泥土草本以及淡淡的柠檬的芳香
D.4.名称为秋日综合,售价为105,产自拉丁美洲亚太地区深度烘焙,酸度中等,醇度厚重,使用了水洗法半水洗法,有泥土草本以及淡淡的柠檬的芳香
第2题
A.加工方法为水洗法/半水洗法,酸度中等,醇度饱满,产地拉丁美洲/亚洲太平洋
B.加工方法为自然干燥法,酸度低,醇度较高,产地非洲
C.加工方法为水洗法,酸度中等,醇度饱满,产地非洲/亚洲太平洋/拉丁美洲
第5题
A.105
B.85
C.95
第6题
A.约中国约95%的咖啡产量源自于云南,普洱是云南咖啡的出产重镇。 这里平均海拔1200米, 降雨充沛, 昼夜温差大
B.亚热带季风气候与云南当地的独特地理,赋予这款咖啡易于辨别的风味
C.星巴克云南咖啡种植者支持中心在2012年12月成立于云南省普洱市, 是星巴克亚洲首个、 全球第5个咖啡种植者支持中心
D.烘焙自上海烘焙工坊
E.产区: 亚洲/太平洋烘焙: 中度烘焙加工方法:半水洗法酸度: 低醇度: 中等
第9题
A.卡提卡提,在东非的斯瓦希里语中,是融合的意思。这款咖啡豆是肯亚和埃塞俄比亚两个产区的咖啡豆的融合
B.风味:柑橘和香料般的风味,非洲咖啡豆特有的果汁般风味和馥郁口感
C.酸度较高;醇度厚重
D.拼配方法:烘焙后混合
E.加工方法:水洗法
F.烘焙程度:中度烘焙
第10题
A.木桶烟熏度高达4度
B.无酒精,却有乱真的威士忌风味
C.威士忌桶酿用到来自危地马拉安提瓜咖啡豆,酸度中等,醇度中等
D.暂定上市时间:4月28日
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