题目内容
(请给出正确答案)
[填空题]
食品干燥的方法按工作原理分为()、()、()、()四种类型。
答案
晒干及风干;空气对流干燥;传导干燥;能量作用下的干燥。
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第5题
把压气泵分为低压气泵、中压气泵、高压气泵的分类方法是()。
A.按驱动力分
B.按输出压力分
C.按工作原理分
第7题
把压气泵分为电动压气泵、手动压气泵、脚动压气泵的分类方法是()。
A.按驱动力分
B.按输出压力分
C.按工作原理分
第10题
干燥工艺是对食品干制处理最常用的方法,常用的方法有常压干燥,(),和微波干燥。在减压干燥中又分为恒速干燥和()。
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