20世纪70年代，以（)等为代表的一批顶级厨师，以强调展现原料自身的本味，开启了法国新派料理的风气。

A.扬弃传统法国大菜的富丽堂皇、精致繁琐的作风

B.注重不同原料的不同烹调方法

C.强调展现原料自身的本位

D.增加海鲜等原料在菜肴制作中的应用

E.摒弃厚重油腻的酱汁

A.18世纪40年代~18世纪80年代

B.18世纪80年代~19世纪60年代

C.19世纪60年代~20世纪40年代

D.20世纪40年代~20世纪70年代

E.20世纪70年代至今

A.权变理论

B.人际关系理论

C.管理风格理论

D.系统理论

A.以德为本

B.以民为本

C.以法为本

D.以礼为本

A.讲究火候

B.注重传统菜肴的制作

C.注重原料的本味

D.讲究原汁原味

E.以米、面做菜，品种丰富

A.以AMPS为代表的1G时代

B.以GSM为代表的2G时代

C.以TD-SCDMA/WCDMA/CDMA2000为代表的3G时代

D.以TD-LTE为代表的4G时代

A.西周时期

B.春秋战国时期

C.秦汉时期

D.宋朝时期