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[判断题]

维生素之所以属于营养素，是因为维生素能够提供机体所需要的能量和参与机体组织构成。（)

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第1题

维生素不能提供能量，但可以构成机体的成分。（)

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第2题

维生素在体内既不构建机体，也不提供能量，所以对人体来说可有可无。（)

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第3题

脂肪是人体必需的重要营养素，其生理作用有（）

A.提供能量

B.保护机体，维持体温

C.防止便秘

D.促进脂溶性维生素的吸收

E.产生免疫作用

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第4题

维生素E的生理功能是（)。

A.抗氧化功能

B.免疫功能

C.参与机体能量及物质代谢

D.以上都是

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第5题

蛋白质的主要生理功能有构成机体、修补组织、调节生理功能和供给能量。（)

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第6题

维生素的主要功能是调解人体新陈代谢，如果膳食中某种维生素长期缺乏，就可能引起机体代谢紊乱。（)

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第7题

维生素B与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关。（)

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第8题

维生素的主要功能是提供能量（)

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第9题

个人之所以参与组织，是因为组织可以做个人能做的事情。（)

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第10题

食物可以为我们机体提供日常活动所需的物质与能量，下列哪些食物可为我们提供丰富的维生素C：（)。

A.鸡蛋

B.柠檬

C.茶

D.橘子

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