题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

有传言称“水果、蔬菜表面会附着新型冠状病毒,必须消毒后才能食用”。对此,正确的说法是()?

A.水果、蔬菜在菜场或超市经常被人摸来摸去,会留下大量病毒

B.水果、蔬菜对病毒有超强吸附力,沾上就很难清洗掉

C.新型冠状病毒能在水果、蔬菜的细胞组织中长期存活,并能复制传染

D.新型冠状病毒通过飞沫、直接接触等方式污染农产品的几率非常低

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第1题

下列属于科学选购水果蔬菜的是()。

A.A.选购反季节水果蔬菜

B.B.只选择一、两种特定的水果蔬菜

C.C.选购时令盛产的水果蔬菜

D.D.选购自己喜欢的水果蔬菜

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第2题

野生蔬菜和野生水果的营养素含量往往高于栽培蔬菜和栽培水果。()
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第3题

下列()适宜用紫外线消毒法消毒。

A.饮用水

B.餐饮人员的双手

C.水果

D.新鲜蔬菜

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第4题

吃生的蔬菜(如沙拉)也会感染新型冠状病毒。()
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第5题

‌下列哪些消毒剂不用于水果蔬菜的清洗消毒?()‏

A.醋酸

B.氯气

C.过氧乙酸

D.臭氧

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第6题

水果、蔬菜等食物在夏天如果使用保鲜膜包裹,会加速食物的腐败,下面哪种说法是正确的?()

A.食物被保鲜膜包裹之后,氮气会无法进入而无法保鲜

B.水果蔬菜等食物呼出的二氧化碳无法排出,促进了厌氧菌的繁殖

C.保鲜膜含有的化学成分在温度较高时,容易引起食物的腐败

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第7题

以下关于幼儿园饮食安排不科学的是()

A.由于蔬菜和水果营养成分相近,可以用水果替代蔬菜

B.每天应保证有200-250克蔬菜

C.不能有太粗硬的纤维,要易于咀嚼

D.注意食物种类多样化

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第8题

新型冠状病毒肺炎流行,关于饮食下列说法错误的是?()

A.A.禽肉蛋奶充分煮熟

B.B.多喝水,保持水分

C.C.食用野生动物

D.D.多吃新鲜的瓜果蔬菜

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第9题

水果和肉类更好吃,可以多吃水果和肉类,水果可以替代蔬菜。()
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第10题

有传言称“左氧氟沙星眼药水可以防止新型冠状病毒从眼部进入”。对此,正确的说法是()?

A.A.左氧氟沙星是专用抗病毒药物,直接可杀灭病毒

B.B.左氧氟沙星眼药水分子排列紧密,可阻止新型冠状病毒侵入

C.C.尚未有研究表明左氧氟沙星眼药水对新型冠状病毒有杀伤作用

D.D.左氧氟沙星可增强眼睛的免疫防线,阻绝一切病毒、细菌侵入

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