题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

厨师有化脓的伤口时，只可从事间接接触食品的工作。（)

此题为判断题(对，错)。

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食品、食品添加剂生产者委托生产食品、食品添加剂的，可不对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。（)

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此题为判断题(对，错)。

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