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[多选题]

酒店营业区负压区域为()

A.餐厅

B.客房

C.洗手间

D.厨房

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洗手间厨房
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第1题

酒店公共营业场所内摄像头无盲点,能够拍摄宾客正常活动范围,包含但不限于()等区域

A.健身房

B.洗衣房

C.大堂、餐厅、客房楼梯

D.停车场

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第2题

营业前准备,我们需要做到()

A.按酒店标准,仪容仪表到位

B.从保安部领取餐厅钥匙,打开餐厅灯光空调及音乐

C.检查餐厅卫生情况,确保餐厅清洁整齐

D.安排多人上班,每个区域都有人在岗

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第3题

餐厅选址,决定成败,餐饮企业选择餐饮场所的地点和确定营业区域尽量选在()。

A.商业繁华区

B.居民集中地带

C.著名的饮食一条街

D.餐厅成群的区域

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第4题

去污区要求空气相对负压,形成独立封闭的区域及良好的通风条件,具体要求为()

A.换气次数≥10次/h

B.室温16~21℃

C.相对湿度30%~60%

D.以上都是

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第5题

关于郑州君澜大酒店,下列说法正确的是()

A.酒店客房为5-18层

B.入住率为85%的情况下,酒店每年的营业收入可达6800万元

C.酒店的3-4层,大部分面积为宴会厅

D.酒店的普通餐厅在1层

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第6题

瑞吉酒店特色餐厅的营业时间为说法正确的有那两项()

A.周日和周一不营业

B.周二和周五不营业

C.营业时间为下午17:00 - 晚间24:00

D.营业时间为下午18:00 - 晚间23:00

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第7题

前厅是指饭店大门到饭店客房、走廊、餐厅等营业区之间的供宾客自由活动的大块公共区域。前厅也
可称为大堂部或客务部。()。

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第8题

2014年11月,某酒店发生如下经济业务:(1)餐厅营业收入l4万元:(2)歌舞厅营业收入中,门票收入8万

2014年11月,某酒店发生如下经济业务:

(1)餐厅营业收入l4万元:

(2)歌舞厅营业收入中,门票收入8万元.烟酒、饮料、鲜花收入l8万元,其他服务费收入3万元:

(3)客房部房费收入34万元:

(4)歌舞厅的采购支出l3万元,水电消耗8已知:当地政府规定的娱乐业适用的营业税税率为20 %,其他服务业税率5 %。

根据以上资料,回答题。

1.该酒店餐厅收入应缴纳的营业税为()万元。

A.0.42

B.0.7

C.1.4

D.2 .8

正确答案:B

2.该酒店歌舞厅营业收入应缴纳的营业税为()万元。

A.1.45

B.1.6

C.5.2

D.5.8

正确答案:D

3.该酒店客房部取得的收入应缴纳的营业税为()万元。

A.1.02

B.1.7

C.3.4

D.6.8

正确答案:B

4.该酒店应缴纳的城建税及教育费附加为()万元。

A.0.82

B.0.15

C.0.656

D.0.574

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第9题

清河半岛温泉度假酒店,是集温泉度假、休闲养生、餐厅娱乐、商务会议于一体的全方位城市度假圣地。项目营业面积10万余平,其中,()作为项目重要组成部分,营业面积3600余平,联合9栋精品别墅、更有商务公寓、联排套房、独栋别墅,为高端人士提供五星级尊贵服务。

A.精品酒店

B.公寓酒店

C.会议酒店

D.经济酒店

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第10题

为五十人左右的小型酒会,场地可选择以下哪些地点场所()?

A.五星级酒店餐厅

B.会见厅

C.行政酒廊

D.宴会厅的休息区域

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第11题

要将基因扩增实验室的产物分析区设置为负压状态,目的是()。
要将基因扩增实验室的产物分析区设置为负压状态,目的是()。

A、防止生物传染危险物的逸出

B、防止扩增产物从该区进入上游区域

C、防止该区灰尘的逸出

D、无特殊目的

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