题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
以下炸圆蹄的操作方法错误的是()。
A.放在汤内煲至三成熟
B.用布抹干表面水分及油分,涂上老抽
C.用铁针在猪皮上均匀扎孔
D.用抓篱托着圆蹄放进220度的热油里炸制
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A.放在汤内煲至三成熟
B.用布抹干表面水分及油分,涂上老抽
C.用铁针在猪皮上均匀扎孔
D.用抓篱托着圆蹄放进220度的热油里炸制
第1题
A.直接
B.放在清水中漂流,然后放在盐水中略滚,沥净水分后再
C.放在清水中漂洗,沥净水分后再
D.用沸水滚过,漂请水,沥净水分后再
第4题
A.A.洁而亮可以清洁卫生的不锈钢五金件
B.B.卫生间不锈钢五金件保养周期为30天
C.C.将洁夫液倒在干抹布上,然后均匀平铺物体表面,再用力清洁
D.D.卫生间不锈钢五金件安排在单项清洁内,每月使用不锈钢油清洁一次
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