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[判断题]

从事食用粮食加工的经营者,应当具有保证粮食质量和卫生必备的加工条件,不得使用添加剂。()

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第1题

从事粮食加工的经营者,应当具有保证粮食质量和卫生必备的加工条件()。

A.不得使用发霉变质的原粮、副产品进行加工

B.不得违反规定使用添加剂

C.不得使用不符合质量、卫生标准的包装材料

D.不得影响粮食质量、卫生的其他行为

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第2题

从事食用粮食加工活动,应当遵守下列规定()。

A.使用的原粮和副产品符合有关质量标准

B.具有保证粮食质量和安全必备的加工条件

C.使用添加剂、包装材料等符合有关强制性技术规范

D.使用添加剂、包装材料等符合有关推荐性标准

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第3题

食品经营者应当按照消费者的需要使用食品添加剂。()
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第4题

出境粮食生产加工存放企业应当具备()条件。

A.建立涉及本企业粮食业务的全流程管理制度并有效运行

B.具有过筛清杂、烘干、检测、防疫等质量安全控制设施

C.具有对虫、鼠、鸟等的防疫措施及能力

D.不得建在有碍粮食卫生和易受有害生物侵染的区域

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第5题

粮食品种的萌发会降低其加工成品率和食用价值。()
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第6题

从事粮食收购活动的经营者,应当具备下列哪些条件?()

A.具备经营资金筹措能力

B.拥有或者通过租借具有必要的粮食仓储设施

C.具备相应的粮食质量检验和保管能力

D.仓库容量和仓储条件符合国家和省规定的标准和技术规范

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第7题

从事粮食收购、加工、储存、销售的经营者,必须保持必要的库存量。陕西省人民政府规定(陕政办发[2004]82号)()。

A.在正常情况下,粮食经营者的粮食库存数量须保持其年粮食经营量的5%

B.当市场粮食短缺粮价暴涨,政府宣布进入应急状态时,粮食经营者的最高库存不能超过正常库存量的150%

C.当市场粮食过剩粮价低于生产成本时,粮食经营者的最低库存不得低于正常库存量

D.一般情况下,粮食经营者的粮食库存数量不得低于其年粮食销售量的50%

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第8题

粮食储存企业对超过正常储存年限的陈粮,在出库前应当经过粮食质量检验机构进行质量鉴定,凡已陈化变质、不符合食用卫生标准的粮食,严禁流入口粮市场。()
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第9题

粮食经营者,是指从事粮食收购、销售、储存、运输、加工、进出口等经营活动的()。

A.法人

B.其他经济组织

C.个体工商户

D.自然人

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第10题

所有从事粮食收购、销售、储存、加工的粮食经营者以及饲料、工业用粮企业,应当建立粮食经营台帐,并向所在地的县级人民政府()报送粮食购进、销售、储存等基本数据和有关情况。

A.A.工商行政管理部门

B.B.统计行政管理部门

C.C.粮食行政管理部门

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