采用热焯水的原料有（)。

A.湿面筋

B.青菜

C.笋片

D.黑木耳

E.松仁

A.原料是猪小排、白果、黄酒、葱白、生姜、食盐各适量

B.具有止咳平喘的功效

C.具有填精补虚的功效

D.白果有毒性，不可多用，小儿尤当注意

E.以上均正确

A.猪油

B.番茄

C.海鱼

D.黑木耳

A.A.黑木耳

B.B.白木耳

C.C.红木耳

D.D.银木耳

A.海带

B.发菜

C.紫菜

D.黑木耳

A.有作用

B.没有影响

C.立见成效

D.无作用

A.芋头

B.芹菜

C.萝卜

D.土豆

A.关小排水阀

B.开大排水阀

C.冷凝器内漏，检修

D.适当关小(中压蒸汽)蒸汽阀