题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

有一种贝类肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。它的营养全面，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。目前发现该物种的最高寿命为507岁，也被称为“地球五大不死神兽之一”。以上描述的是下列哪一种贝类？（）

A.扇贝

B.鲍鱼

C.蛤蜊

D.法螺

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

长骨骼需要的原料或条件是()

长骨骼需要的原料或条件是（)

A、钙、磷、维生素D、营养和阳光

B、钙、铁、维生素D、营养和阳光

C、钙、铁、维生素C、营养和阳光

D、钙、磷、维生素C、营养和阳光

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第2题

产能营养素有脂肪（）和碳水化合物。

A.肉类

B.矿物质

C.维生素

D.蛋白质

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第3题

母乳中的营养成份包括（）。

A.蛋白质、脂肪

B.碳水化合物

C.维生素、矿物质

D.水

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第4题

提供人体热供能营养素有（)。

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素

E.无机盐

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第5题

婴幼儿所必需的营养素包括（)。

A.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、膳食纤维、水7种

B.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、水、母乳7种

C.蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、膳食纤维、水、母乳7种

D.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、膳食纤维、母乳7种

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第6题

鱼肉含有镁、钙、磷、铁、锌、铜、碘，其中，钙和碘的含量比畜禽肉略低。（)

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第7题

骨成长需求的质料为（)。

A.脂肪

B.钙和维生素

C.钙和磷

D.铁和钙

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第8题

大豆种子中包含的人体必需的营养（)

A.脂肪、膳食纤维

B.维生素、水分

C.蛋白质

D.碳水化合物、矿物质

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第9题

鸡脯肉肉质（），含有谷氨酸，滋味鲜美，口感嫩滑，适宜制馅。

A.细嫩

B.质老

C.筋多

D.脂肪多

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第10题

牛奶包含了食物的六大成分：（)

A.A.蛋白质、维生素、脂肪、矿物质、碳水化合物、水

B.B.蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、碳水化合物、水

C.C.蛋白质、维生素、淀粉、矿物质、微量元素、水

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