题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

熟肉制品对包装材料的要求包括()。

熟肉制品对包装材料的要求包括（)。

A.有良好的阻隔性

B.高阻湿性

C.能阻隔光线的投射

D.能耐高温杀菌和低温贮存

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第1题

顺流式干燥机热空气从（)出，适宜于干制含水量高的食品。

A.高温高湿

B.高温低湿

C.低温低湿

D.低温高湿

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第2题

大姜茎基腐病发病条件（）

A.高温高湿

B.低温高湿

C.高温干旱

D.低温干旱

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第3题

食品包装阻隔性特征主要有()

食品包装阻隔性特征主要有（)

A.对外阻隔

B.对内阻隔

C.互为阻隔

D.选择性阻隔

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第4题

有利于蚁螟孵化和侵入稻株的气候条件是（)。

A.高温高湿

B.温暖多湿

C.低温干燥

D.低温高湿

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第5题

直纹稻弄蝶喜爱的气候条件是（)。

A.高温高湿

B.温暖高湿

C.低温干燥

D.低温高湿

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第6题

关于湿度的说法，错误的是（)

A.高温高湿比高温低湿更炎热

B.湿度可以用水汽质量表示

C.低温低湿比低温高湿更寒冷

D.在露点时湿度最大

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第7题

一般来说，适宜棉蚜大发生的气候条件是（)。

A.高温干旱

B.高温高湿

C.高温多雨

D.低温干旱

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第8题

十字花科霜霉病的流行因素有（)。

A.低温高湿

B.高温高湿

C.时晴时雨，昼夜温差大

D.轮作

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第9题

在储运过程中（)环境最易使商品霉腐。

A.低温低湿

B.高温低湿

C.高温高湿

D.高温低氧

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第10题

乳制品的热处理，根据采用的工艺条件不同，可分为()。

乳制品的热处理，根据采用的工艺条件不同，可分为（)。

A.低温杀菌法

B.高温短时杀菌法

C.高温瞬时杀菌法

D.超高温瞬时杀菌法

E.中温杀菌法

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