麦牙汁中总氮的测定操作有样品消化、蒸馏、滴定、测吸光度。（)

麦牙汁从样品采集到分析测定结束，应在（)以内完成。

样品测得的吸光度值不能超出标准系列最高吸光度值。（)

在分光光度法分析中，待测溶液的吸光度A应尽可能的接近0.434，其目的是减少测定的浓度误差。（)

光度法测定室内空气中甲醛时，标准曲线绘制与样品测定必须采用相同液层厚度的比色皿。（)

测定吸光度时应该使A值读数在0.4-0.8之间，以减小读数误差。（)

实验室测定蛋白质时，应选用凯氏烧瓶、蒸馏瓶、定氮球、冷凝管等。（)

测定2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)的时，样品通过水蒸气蒸馏，使BHT分离，用甲醇吸收后，遇邻联二茴香胺与亚硝酸钠溶液生成橙红色化合物，再用三氯甲烷提取，于()处测定其吸光度并与标准比较定量。

测定吸光度值时，不用检验所用的几个比色皿的配套性，因为他们之间差值都很小。（)

100g啤酒试样中浸出物的克数，就是麦汁浓度，单位是（ml/100ml)。（)

紫外分光光度法测定药物结构实验，制备待测样品：将对乙酰氨基酚样品先在玛瑙研钵中粉碎磨细，加入溴化钾粉料。（)