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[单选题]

碳水化合物可分为两类,一类是提供热能及转化成脂肪的重要物质。它是()

A.粗纤维

B.细纤维

C.无氮浸出物

D.含氮浸出物

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第1题

碳水化合物可分为两类,一种对实验动物肠粘膜有刺激作用,可促进胃肠蠕动和粪便的排泄,在反刍动物的瘤胃和兔的盲肠内,经微生物的发酵作用,一部分变为脂肪酸为动物利用。它是()

A.粗纤维

B.细纤维

C.无氮浸出物

D.含氮浸出物

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第2题

作为植物体内的结构和支撑物质的物质为什么()。

A.脂肪

B.无氮浸出物

C.淀粉

D.粗纤维

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第3题

含氮浸出物有利于人体对蛋白质和脂肪的消化()
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第4题

动物营养学中缩写NND表示()。

A.|淀粉多糖

B.奶牛能量单位

C.无氮浸出物

D.净蛋白利用率

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第5题

占肌肉含量最多的成分是()

A.水分

B.浸出物

C.碳水化合物

D.脂类

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第6题

碳水化合物和脂肪在体内燃烧的最终产物为()

A.尿素

B.肌酐

C.含氮有机物

D.二氧化碳和水

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第7题

实验动物饲料中的脂肪可分成两大类。其中由脂肪酸、甘油及其他含氮物质如磷脂、糖脂等结合而成的是()

A.真脂肪

B.类脂肪

C.次脂肪

D.混脂肪

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第8题

婴幼儿所必需的营养素包括()。

A.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、膳食纤维、水7种

B.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、水、母乳7种

C.蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、膳食纤维、水、母乳7种

D.蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、膳食纤维、母乳7种

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第9题

哪种菌可将空气中惰性氮转化成作物可直接吸收的离子态氮()。

A.青霉菌

B.酵母菌

C.放线菌

D.根瘤菌

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第10题

成人体内氨的最主要代谢去路是()。

A.合成非必须氨基酸等含氮物质

B.转化为重要的含氮化合物

C.生成谷氨酰胺

D.合成尿素

E.合成嘌呤、嘧啶核苷酸

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