更多“工作台是餐厅服务员站立服务的岗位标志。()”相关的问题
第1题
站立服务是服务员的基本功之一,正确的站姿应该必恭必敬。()
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第2题
西餐宴会服务中,每个餐厅服务员的平均工作量是每人负责5位左右客人的服务。()
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第3题
餐厅服务员进行西餐食品服务时应先给主宾,从客人的左侧上菜。()
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第4题
老年人多的宴会,餐厅服务员在分菜服务时,应采取慢分慢撤的方法。()
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第5题
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,应先将糖盅、奶罐、柠檬片等摆放在客人的餐台上()
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第6题
顾客提出餐厅代为保管开封斟用过的余酒时,餐厅服务员应重新开封。()
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第7题
餐厅服务员工作中要廉洁奉公,就是不能把自己的工作岗位当成谋取私利的工具。()
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第8题
在公寓餐厅,应设有明显的禁酒标志。()
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第9题
立式服务就是服务员站立式等候服务。()
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第10题
酒店的前厅经理/副理负责直接管理的岗位有哪些()?
A.A.公共区域服务员、前台服务员
B.B.公共区域服务员、前台服务员、安全服务员
C.C.前台服务员、餐厅服务员
D.D.前台服务员、安全服务员
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第11题
宴会开始前,餐厅服务员应做到:了解宾客的风俗习惯、了解宾客的生活忌讳、了解宾客的特殊要求。()
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