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[判断题]
以试杆沉入净浆并距底板(6±1)mm的水泥净浆为标准稠度净浆。()
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第7题
A.PH值
B.细度
C.水泥净浆初凝时间
D.密度
E.水泥净浆终凝时间
第10题
A.净料→拌鸡蛋液→拌入干粉→拌匀→拍干粉→煎制
B.净料腌制调味→拌鸡蛋液→拌入干粉→拌匀→拍干粉→煎制
C.净料腌制调味→拌蛋浆→拌匀→上湿粉→煎制
D.净料腌制调味→拌鸡蛋浆→拌入干湿粉→拌匀→拌干淀粉→煎制
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