温度对酶促反应速度的影响,下列哪项是正确的()
A.酶的最适温度是酶的特征性常数
B.酶的最适温度与反应时间无关
C.延长反应时间,酶的最适温度升高
D.温度从80℃增高到90℃,酶促反应速度增加1~2倍
E.低温可降低酶的活性,但一般不使酶变性破坏
A.酶的最适温度是酶的特征性常数
B.酶的最适温度与反应时间无关
C.延长反应时间,酶的最适温度升高
D.温度从80℃增高到90℃,酶促反应速度增加1~2倍
E.低温可降低酶的活性,但一般不使酶变性破坏
第1题
A.最适温度不是酶的特征常数
B.酶制剂应在低温下保存
C.酶的最适温度与反应时间有关
D.温度越高酶促反应速度越快
E.人体内大多数酶的最适温度为35~40℃
第3题
A.pH对酶促反应速度影响不大
B.不同酶有其不同的最适pH
C.酶的最适pH都在中性即pH=7左右
D.酶的活性随pH的增高而增大
E.pH对酶促反应速度影响主要在于影响该酶的等电点
第10题
A.糖化酶反应的最适pH为碱性条件
B.葡萄糖异构酶反应的最适pH值为酸性条件
C.高果糖浆在80℃以上的碱性条件下会发生焦化
D.将葡萄糖异构酶分子中碱性氨基酸替换为酸性氨基酸将有助于提高其生产温度
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