题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食物不耐受指食物诱发的非免疫机制介导的不良反应不包括（)
A.代谢因素(乳糖不耐受)
B.食物组分的药理作用(咖啡因、酪胺)
C.毒性反应(某些鱼类在微生物作用下产生组胺)
D.某些机制明确的情况
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A.食物过敏是一种食物不良反应
B.食物过敏=食物不耐受
C.食物过敏致敏可发生在胃肠道
D.食物过敏致敏可发生在皮肤
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第5题
关于中枢耐受，叙述正确的是（）
A.中枢耐受的形成机制与外周耐受的形成机制相同
B.中枢耐受是指已经发育成熟的T、B细胞，遇内源性或外源性抗原形成的免疫耐受
C.中枢耐受是指在胚胎期及出生后T、B细胞发育的过程中，遇自身抗原所形成的耐受
D.中枢耐受的形成主要是由非自身抗原诱导产生的
E.中枢耐受主要是通过免疫忽视和克隆无能或失活机制使免疫系统对抗原呈现无反应状态
