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[多选题]

下列茶叶类别中,属于基本茶类的是()。

A.绿茶

B.花茶

C.红茶

D.乌龙茶

E.果味茶

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第1题

安溪铁观音属于基本茶类中的()。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.黄茶

D.黑茶

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第2题

下列茶叶中没有经过发酵的茶叶是()。

A.绿茶

B.白茶

C.黄茶

D.青茶

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第3题

西湖龙井属于基本茶类中的()。

A.绿茶

B.红茶

C.黄茶

D.白茶

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第4题

下列中国茶叶中属于“绿茶”的有()

A.乌龙茶

B.龙井茶

C.黄山毛峰茶

D.碧螺春茶

E.普洱茶

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第5题

中国六大基本茶类中,茶性寒凉的茶包括()。

A.绿茶

B.白茶

C.黄茶

D.红茶

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第6题

茶叶中茶多酚含量最高的茶是()

A.青茶

B.红茶

C.绿茶

D.白茶

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第7题

下列茶叶中,加工过程没有发酵工艺的是()。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第8题

下列哪类茶属于半发酵茶()

A.绿茶

B.红茶

C.青茶

D.黑茶

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第9题

茶叶具有降低胆固醇、促进脂肪分解的特性与茶类有关,()被认为降脂效果较突出的茶类。

A.乌龙茶

B.红茶

C.绿茶

D.黄茶

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第10题

据科学家研究,在不同茶类中,茶叶中的部分化合物具有抗癌活性最高的是()。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.花茶

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第11题

中国六大基本茶类中,茶性属温性的茶有()。

A.绿茶

B.黄茶

C.红茶

D.黑茶

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