题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

葡萄酒按照颜色分类可以分为（)。

A.黑葡萄酒、干白葡萄酒

B.白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒

C.白葡萄酒、干白葡萄酒

D.红葡萄酒、干红葡萄酒

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

葡萄酒按照颜色可以分为（)等几种。

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.桃红葡萄酒

D.深色葡萄酒

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第2题

葡萄酒按颜色分可以分为红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。（）

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第3题

构成（)口味结构的主要成分是单宁。

A.桃红葡萄酒

B.香槟酒

C.红葡萄酒

D.白葡萄酒

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第4题

葡萄酒酵母按用途分类不包括（)。

A.红葡萄酒酵母

B.白葡萄酒酵母

C.贝酵母

D.起泡葡萄酒酵母

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第5题

荷兰少司的调料有（）。

A.蜂蜜

B.干白葡萄酒

C.干红葡萄酒

D.沙拉酱

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第6题

在欧美宴会中，（）是必备酒品。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.玫瑰红葡萄酒

D.香槟酒

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第7题

赛拉图（雅斯提）属于以下哪种葡萄酒？（)

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.香槟

D.起泡酒

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第8题

在品尝美味三文鱼时需以（)为佐餐最佳。

A.干白葡萄酒

B.干红葡萄酒

C.威士忌

D.白兰地

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第9题

西餐中，吃牛排最适合选用（)。

A.红葡萄酒

B.半干白葡萄酒

C.葡萄汽酒

D.甜白葡萄酒

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第10题

有关白葡萄酒的说法错误的是（)

A.酿造白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒的低

B.白葡萄酒可以用红皮白肉的红葡萄来酿造

C.白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同,只是使用的葡萄品种不同

D.白葡萄酒的颜色通常为微黄色

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